鱼胶鸡爪配什么料？

菲菲美食

“对于很多爱美的人来说，补充胶原蛋白很重要。要说能帮助补充胶原蛋白的菜，就不得不提阿胶炖鸡爪。其中，花胶富含高级胶原蛋白，具有滋阴美容、补肾强身的作用。如果你爱美，不妨多喝点。满满的胶原蛋白)”

成分详情

佐料

鸡爪500克

鲜花？50克

猪肉展肉150g

佐料

沙参2号

玉竹50克

莲子50克

50克花生

5颗红枣

芡实20克

姜1

百合适量

鲜鲜美味

灌封技术

一个小时需要时间。

普通难度

花胶煮鸡爪的步骤

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1

食材准备好了(花胶提前泡好了，因为今天比较小所以直接煮了)。

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2

鸡爪和猪肉清洗干净。

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三

在冷水中，将鸡爪和猪肉直接放入锅中焯水。焯水时加一片姜去腥。

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四

锅里的水烧开后，加入花胶，一起过水。

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五

焯一下捞出。

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六

用剪刀把鸡爪的手指剪掉，把猪肉切成几块。

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七

用清水冲洗。

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八

把它放进锅里。

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九

将食材用清水浸泡片刻，用剪刀将玉竹剪成小段。(这样味道很好)

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10

枣也去里面的籽(以免怕上火)。

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11

将食材清洗干净后，一起放入锅中，加入适量的水。

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12

盖上盖子，煮开。

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13

煮沸后去除泡沫。

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14

大火煮20分钟，转小火煮半小时。

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15

一锅美味的汤出来了。

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成品里面全是胶原蛋白，口感黏黏的。喝一碗面膜，少做。哈哈哈。

来自美食界？脂肪食物？作品

使用的厨具:砂锅

类别:？汤家常菜汤汤午餐晚餐。