如何避免苹果煎汁氧化

首先将苹果清洗干净，去皮，切块，用盐水浸泡几秒钟，然后用清水冲洗干净(这一步是为了防止榨出来的苹果汁在几分钟内变色)，然后放入榨汁机中。夏天加凉开水或者一些冰块，口感会更好。冬天加少量冷开水，再加温开水中和汁液，味道不会变味，很好吃。