红枣乌鸡怎么做？红枣乌鸡怎么做？

乌鸡？:仅1

佐料

油:适量的盐

具体步骤

第一步

买乌鸡，洗干净，去掉母鸡腹部的肥肉。把它剁碎。油锅里把姜煮香，鸡块煸炒。

第二步

大枣、枸杞洗净。

第三步

炒好的鸡块，放在砂锅里。加水，大枣，枸杞，花椒。

第四步

烧开后转文火炖1-2小时。它经常在中间转弯。

第五步

最后加盐，一份枣味鸡汤就做好了。

烹饪诀窍

买乌鸡一定要先把鸡皮上的油脂去掉，油对人体不好。