饺子，谁要素馅，在家怎么做冬瓜饺子？

冬瓜清淡爽口，鲜香可口。相信很多人都喜欢吃。冬瓜也是我们生活中常见的食材。冬瓜是饺子馅，鲜嫩多汁。冬瓜是饺子馅。你要把水挤出来，加入你喜欢的食材和调料。毕竟每个人的口味不同。

冬瓜是我们生活中常见的食物。用来炖汤、炒菜都很好吃。我也很喜欢吃冬瓜。我们家每年都种冬瓜。等它成熟了，就分给我们一个村的邻居。一个冬瓜可以吃很久。也很好吃，鲜嫩多汁，吃一口很过瘾。下面分享一下冬瓜馅饺子的做法。

一、冬瓜饺子馅的做法1。准备食材:冬瓜、韭菜、鸡蛋、盐、香油、五香粉、蚝油、鸡精、酱油。

2.冬瓜洗净，去皮去瓤，挖出，切成细丝放入盆中，加少许盐腌制十分钟，韭菜洗净，放入淡盐水中浸泡几分钟，时间到了再取出水。

3.将几个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，起锅烧油，锅中加入少许油，将蛋液倒入油中，快速翻炒，翻炒后放凉。

4.冬瓜用水腌制后，挤干水分，稍微切开，放入锅中。韭菜切碎，加少许香油搅拌均匀。放入冬瓜中，再将冷鸡蛋倒入，加盐、五香粉、鸡精、酱油、蚝油搅拌均匀，馅料就调好了。

二、冬瓜肉馅饺子的做法是1。准备食材:冬瓜、五花肉、姜、葱、花椒、盐、酱油、糖、鸡蛋、蚝油、十三香。

2.五花肉洗净，去皮切成小块，剁成肉馅，你剁的馅比较好。将肉馅放入盆中，提前用辣椒水浸泡辣椒，冬瓜洗净去皮，切丝加少许盐腌制。

3.在肉馅中加入盐、葱姜末、酱油、白糖、蚝油和十三香，然后打入一个鸡蛋，搅拌均匀。在肉馅中加入胡椒粉水分几次，朝一个方向搅拌，直到肉馅变浓。

4.冬瓜用水腌制后，把水挤干净，稍微切一下，放入肉馅里，加一点香油，搅拌均匀，馅料就调好了，鲜嫩多汁，非常好吃。

小技巧

用冬瓜做饺子馅，可以根据自己的喜好把喜欢的食材放进去，做成素馅或者肉馅，都很好吃。冬瓜做饺子馅，要用盐腌制，榨干再做馅。

总结:清淡爽口，鲜嫩多汁的冬瓜饺子馅做好了，非常好吃，鲜嫩多汁，一口一口，好吃又过瘾。我也喜欢用冬瓜做饺子馅，不管是素馅还是肉馅，都很好吃。可以根据自己的喜好放食材和调料。