糊汤米酒的做法大全

糊汤米酒的做法

用料

米酒 5勺

桂花 10克

糯米粉 250克

白砂糖 20克

红枣 3颗

做法

1.糯米粉250克

2.加适量水搅成絮状，水不要一次加太多，让糯米粉有干有湿自然成小团

3.清水烧开，加入搅好的糯米粉、干桂花适量、加盖焖煮，不时搅拌以免糊底

4.水再开后加入孝感米酒5大勺，根据米酒甜度加入适量白砂糖

5.煮开后用剪刀将红枣剪成小条放入锅中同煮5分钟左右，不停搅拌以免糊底，最后盛入小碗再撒少许桂花干点缀

6.清香软糯的正宗孝感糊汤米酒就可以开吃了！