辣椒粉蒸鸡翅

翅根去骨和牙签骨，切成小块。条件允许的话提前一个晚上做酱。将洋葱和姜切丝。适量加盐、料酒、味精、酱油。

第二天中午提前半小时用冷水泡小米。然后倒入昨天腌制好的翅根中，用手抓匀。

可以放锅里蒸25分钟左右。

当当当当~出国后，切好葱花撒在上面。往热锅里倒一点油。油冒出烟后，撒在葱花上。味道不错~ ~大功告成！