猪眼睛的肉叫什么？

猪眼里的肉叫核桃肉。猪眼里的肉和我们比起来又嫩又滑。普通人可以吃，成人80 ~ 100g，儿童50g。适用于阴虚、头晕、贫血、便秘、营养不良的人群，干咳无痰的老年人，产后缺乳的妇女，青少年和儿童。

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1，猪也被称为貘和海豚。因为养起来简单，又有骨瘦肉少的特点，所以是日常生活中吃的最多的肉之一。历代医家认为:“猪用得最多，但肉不宜多吃，使人发胖，也是肌肉不足所致。”“每种肉都有补充，但猪肉无济于事。

2.猪肉的不同部位肉质不同，一般可以分为四个等级。特级:里脊肉；一级:里脊和后腿肉；二级:前腿肉，五花肉；3级:血颈肉，胸肉，前肘，后肘。

3、不食:体胖、痰多、舌苔厚腻者慎食；患有冠心病、高血压、高血脂的人不宜吃肥肉；患有严重感冒的人应避免吃猪头肉。

参考数据

百度百科-猪肉