蛋糕粉是家常便饭，如何做出正宗的蛋糕粉？

1，首先我们把糯米粉和小麦粉按照3: 1的比例倒入盘中，如下图所示。

2、然后盖上干净的干纱布，放锅里蒸，沸水蒸20分钟。

3.然后我们把蒸好的面粉拿出来自然冷却备用，如下图。

4.冷却后用勺子挖到筛子里，用勺子把块状的粉末碾碎，过筛。

5，然后用勺子把糯米粉和小麦粉搅拌均匀，这样蛋糕粉就做好了。