八月份适合种植什么蔬菜？

1，秋胡萝卜

秋季，黄淮谷地胡萝卜通常在7月中旬至8月初播种，9月中旬左右收获。秋季胡萝卜是面积最大、种植最多的茬。秋胡萝卜的产量和品质都比其他季节种植的好。

2.秋季菠菜

在秋季，菠菜通常在8月初至8月底播种。菠菜生长周期短，30天左右即可批量采收。播种时应根据气候特点，选择耐热、耐寒、适应性广、生长快、产量高的品种。

3.秋莴苣

秋莴笋一般在7-9月份移栽种植，尤其是8月上半月。因为播种是在高温季节，所以播种前需要浸种催芽，以提高出苗率。

4、秋豆

藤本和矮生四季豆均可在春季或秋季播种，以春季为主。秋季剑豆一般在8月播种，高温下播种至满苗后10天可覆盖遮阳网栽培。播种前应及时处理种子。

5、秋季香菜

黄河流域夏秋季可种植反季节栽培，黄淮流域7、8月可种植。在选择品种时，要选择品质好、耐热、抗旱、生长快、抽薹晚的品种。