安徽流行的滁州菜

天长甘露饼是安徽滁州天长市的传统名点，又称“贡品甘露饼”。这种点心的制作工艺非常精细，因此也被评为国家优质精品传统糕点。造型优美，洁白如玉，层次分明，给人一种像盛开的白牡丹的感觉。？

2.定远红烧鹅

定远卤鹅是滁州定远的特色美食，一直是定远的美食名片。随着经济的发展，它已成为普通百姓的特色食品，也是家庭招待亲朋好友的首选。鹅肉味道醇厚，汤汁自然清香，这也是定远红烧鹅的特色。

3.秦岚很脆弱

秦岚酥脆是安徽滁州天长市秦岚镇著名的特色小吃之一。又脆又舒服，可以咬一口。真的是脆中带点甜，甜中有一种脆。是不错的早餐，已经升级为宴会主食了。

4、凤阳酿豆腐

凤阳腐乳，又叫玛瑙白玉，是产于安徽滁州凤阳县的一种美味佳肴。凤阳腐乳外观呈乳黄色，酸甜可口，外脆内嫩。

5.全椒马厂脆皮品牌

滁州全椒马场做的脆皮菜很多，但最正宗的还是全椒马场脆皮，因为这里的菜味道最好，深受大家喜爱。