羊肉汤怎么煮白汤？羊肉汤怎么炖白汤？

2.重新煮一大锅开水。水烧开后，先放入切好的姜、蒜、葱，煮几分钟，再把骨头放进去。

3.骨头放进去后，烧开，盖上锅盖，再用中火煮2到3个小时。

4、放适量枸杞。保持锅热。避免打开盖子，让热空气消散。

5.不用担心锅里的水会烧干，继续加水。如果要加水，可以加开水，不要加冷水。如果觉得火大，可以改成中火。

6.熬汤的时候一定要保持沸腾，否则汤汁清淡，不至于乳白色。一般汤中途不加水。烧开后，原来的水变成了半锅乳白色的浓汤。关火，先把面汤上的浮油清理干净，煮的时候加入适量的羊油。