怎样才能做一个简单的蛋糕？

-=【鸡蛋布丁】=-【原料/调料】水500-600g，鸡蛋布丁预拌粉120g【制作工艺】1。将水烧开，然后转小火，加入布丁预拌粉，快速搅拌均匀，继续煮1-2分钟，然后关火。让布丁口感更细腻。3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后扣好。就是美味的鸡蛋布丁-=【洋甘菊布丁】=-【原料/调料】吉利丁片20片、动物鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细糖60克【制作工艺】1。吉利丁片放入冰中泡软，沥干备用。将动物鲜奶油搅拌至6。分发以备后用。将鲜牛奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃，然后关火，让洋甘菊浸泡一会儿，让它的香味完全散发出来，再过滤备用4。在蛋黄中加入细砂糖至粘稠，然后加入方法3中的洋甘菊奶，搅拌均匀，继续小火加热，不断搅拌至粘稠，但不要煮至沸腾，待其变软后再加入。过筛备用。5.当方法4的布丁液用冰水冷却变稠后，迅速加入方法2送来的鲜奶拌匀，然后放入模型中。冷藏2小时左右，凝固成型-=【蔓越莓布丁】=-【配料/调料】布丁材料:蔓越莓干100g、奶酪150g、动物鲜奶油400g、吉利丁片8片、细糖150g、蛋黄3个、橙酒适量。玉米粉15g，橙酒10g【制作工艺】1。奶酪奶酪从冰箱中取出，在室温下软化备用。2.吉利丁片用冰开水软化，沥干备用。3.动物鲜奶油打至6，分发备用。4.先将细砂糖和芝士搅拌均匀，再加入蛋黄备用，然后在水中加热至60。然后加热融化果冻。5.用冰水保温的方式将方法4的布丁液冷却至粘稠状，然后迅速加入方法3送来的鲜奶油与蔓越莓干拌匀，然后倒入模型中冷藏成型。6.将酱料中的蔓越莓干与水、细糖、玉米粉混合，小火加热煮至糊化，再加入橙酒拌匀。可以倒在准备好的布丁上一起吃-=【养乐多布丁】=-【原料/调料】养乐多200 g，苹果汁50 g，吉利丁片6片，细糖30 g【制作工艺】1。明胶在冰中浸泡，沥干水分，在水中加热融化。2.养乐多和直接加入的细砂糖用小火加热。吃的时候加入融化的吉利丁片拌匀。3.将第二种方法的布丁液倒入模型中，放入冰箱冷藏1小时以上。定型后取出即可食用-=【哈密瓜布丁】=-【原料/调料】哈密瓜果肉300g、吉利丁8片、蛋清2个、蛋黄2个、细糖50g、柠檬汁30g【制作工艺】1。留下哈密瓜果肉100g，用挖球器挖成小球。剩下的200g左右榨成汁备用。2.明胶片剂浸泡在冰中，沥干，加热并融化在水中。3.蛋清和细糖20g用搅拌机打至湿润起泡备用。4.蛋黄和30g细糖打至粘稠，然后加入融化的明胶和柠檬汁混合，再加入哈密瓜汁搅拌均匀。5.方法4的布丁液以隔水方式冷却至粘稠状态。然后快速加入第三步送来的蛋白，搅拌均匀，倒入模型中，冷藏2小时，定型，吃的时候在表面挤点鲜奶油或者加入哈密瓜果肉一起吃-=【木瓜牛奶布丁】=【原料/调料】10片明胶、100克木瓜、300克鲜奶、1片蛋白质、80克细砂糖、100克动物鲜奶油【中2.木瓜去皮，去籽，切成小块，用鲜奶打成木瓜牛奶汁。3.用搅拌机打20克蛋白和细糖，直到打湿起泡。4.在木瓜牛奶汁中加入60克细糖，用小火加热，煮至糖完全溶解，然后关火，加入软明胶拌匀，放入模型中。5.加入鲜奶油中搅拌均匀，然后通过冰水冷却，直到布丁液变稠。然后快速加入方法3发来的蛋白搅拌均匀，就可以放入模型中了。6.将方法5的布丁放入冰箱3-4小时凝固定型-=【香蕉牛奶布丁】=-【原料/调料】香蕉1、吉利T 10g、细糖80g、鲜奶600g【制作工艺】65438+。切成方块备用。2.将吉利T与细砂糖干混，然后倒入鲜奶中拌匀。用小火加热至细砂糖和吉利T完全溶解，然后倒入模型中。3.布丁半凝固的时候，把香蕉丁放进去。待其完全冷却后，即可取出上菜盘-=【燕麦牛奶布丁】=-【原料/调料】燕麦60g，鲜奶500g，全蛋4个，细糖100g，葡萄干适量【制作工艺】1。先取1/2的鲜牛奶煮沸，然后倒入燕麦片中拌匀备用。2.用打蛋器同向搅拌均匀，然后过筛两次，再加入方法1浸泡过的燕麦片搅拌均匀。3.把方法2的布丁液倒在怀里，盖上一层保鲜膜。放入电饭锅蒸12分钟。4.取出来放上葡萄干-=【豆浆玉米布丁】=-【配料/调料】甜豆浆300克、蛋黄2个、全蛋2个、细糖50克、玉米酱100克(罐装)【制作工艺】1。加入蛋液和细糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，然后过筛两次，再加入玉米糊搅拌均匀。3.将第二种方法的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜。放入电饭锅蒸12分钟-=【薏仁布丁】=-【原料/调料】薏仁100g、水300g、全蛋3个、细糖80g、动物鲜奶油120g【制作工艺】1。薏仁汤留着备用。2.薏仁汤冷却到40℃时，加入全蛋和细糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，然后过筛两次，再加入动物鲜奶油和薏仁搅拌均匀。3.将方法2的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜。放入电饭锅蒸12分钟-=【卡布奇诺布丁】=-【食材/调料】意式浓缩咖喱200g、全蛋3个、细糖60g、鲜奶200g、蔬菜鲜奶油适量、肉桂粉适量【制作流程】1。浓缩咖啡可以自己煮，也可以买现成的。加入细糖和鲜牛奶，小火加热，煮至糖完全溶解，过筛两次，再加入意式咖啡拌匀。3.将方法2的布丁液倒入模型中，烤盘加水，蒸熟，放入烤箱0℃170℃烤60分钟左右。4.吃的时候在布丁表面挤一点鲜奶油和肉桂粉。那就更正宗了-=【大理石牛奶芝士布丁】=-【配料/调料】芝士250g、细砂糖75g、玉米粉10g、全蛋65g、动物鲜奶油175g、巧克力酱适量【制作工艺】1。先把奶酪从冰箱里拿出来。加入软化的奶酪，搅拌均匀。3.分几次加入整个鸡蛋，搅拌均匀。最后加入动物鲜奶油，搅拌均匀。4.将方法3的布丁液倒入烘焙模具中，用巧克力酱装饰表面，放入烤箱。160℃烘烤约12分钟。-=[牛奶布丁] =制作流程1。将2汤匙水和明胶倒入杯中，搅拌并放置一段时间使其溶解。2.将牛奶和糖倒入碗中，用大火加热1分钟，趁热加入明胶液，水和牛奶混合后加入香精，搅拌混合过滤。然后将液体分别倒入布丁成型机中，自然冷却后放入冰箱冷藏室进一步凝固。3.草莓酱用甜酒稀释，过滤。将牛奶布丁从布丁成型机中取出，放入容器中，浇上草莓酱。

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