沙琪玛满语的意思

1.沙琪玛，又名萨其玛、萨兹玛、塞利玛，其实是满语的音译。

2.据考证，满语中“萨其”是“萨非”和“马拉本墙”的缩写，意为“切”，因为“萨其马”属于“切饼”加“编码”的过程，即切成方块再编码。此词最早见于清代乾隆年间，傅焕等人编撰的《文清简》。