咸鸭蛋快速腌制出油的方法是什么？

如果想从咸鸭蛋中获得更多的油，应该先用胡椒粉烧开水，把香味煮出来，加入盐，然后滴几滴白酒(这样可以获得更多的油)。把鸭蛋放在坛子里，等水凉了再倒进去淹死，一个月就可以吃了。

咸鸭蛋

盐比黄泥咸鸭蛋多三分之一。

黄泥咸蛋是一两斤鸡蛋，10斤鸡蛋是一斤盐。

如果鸭蛋是用黄泥腌制的，烧盐水的时候不要放太多水，把黄泥拌好就可以了。水太多，泥太稀，粘不到鸡蛋上，盐慢慢就没味道了。