五花肉焖鸡的制作方法

材料:鸡肉半只、猪肚1、红枣适量、生姜适量、枸杞适量、白胡椒适量、党参适量、盐1小勺、巴马香油1小勺。

1.把买来的五花肉清洗干净。

2.准备好材料，清洗干净。

3.将鸡肉捣成小块，飞水备用。

4.把水放进砂锅里。水开后放姜、白胡椒、五花肉？放入砂锅中，用中火煮沸，再用小火煨。

5.一个小时后，砂锅里的汤慢慢变白。

6.将刚过水的鸡肉放入锅中，用等量的水再煮一次，然后关小火，焖40到60分钟。

7.鸡肉入锅40分钟后将红枣、枸杞、党参放入锅中，需要15分钟。

8.将五花肉在红枣、枸杞、党参前出锅，放凉。

9.冷却后将五花肉切成条状。

10，将切好的五花肉放入煮好的汤中。

11，五花肉鸡汤喝完了。