鲜肉月饼的保质期是多久？

产品的保质期是指产品的最佳食用期限。产品的保质期由厂家提供，并标注在产品上，限定使用。在保修期内，产品的生产厂家对产品质量符合相关标准或明确保证的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以放心使用。

苏式月饼-鲜肉月饼

鲜肉月饼是江南传统的地方名。它属于苏式糕点和苏式月饼的一种，通常在中秋节制作和食用。鲜肉月饼是江浙沪的地方特色小吃。顾名思义，馅料完全由鲜肉组成，皮脆粉，有些韧，浓郁的肉汁慢慢渗透其中，一绝。

散装鲜肉月饼不会含有防腐添加剂，也不会包装，所以保质期会大大缩短。所以最好卖鲜肉月饼，现吃现做。不宜将它们放置太久再食用。肉容易变质。

苏时越煎饼

苏式月饼和其他派系月饼最大的区别就是层层手工面点，所以做苏式月饼的关键是面点皮的制作。油酥制作的关键是油，油酥效果最好的是猪油。

江浙沪的鲜肉月饼，以苏州为中心，根据地域不同，各有特色，苏杭沪各有不同。比如杭州的鲜肉月饼会整体变小，馅料也会加入独特的榨菜；上海的鲜肉月饼和这个城市一样包容，所以开发出来的口味会更多样，更咸。

苏式月饼最大的特点是“酥”，用白糖、蜂蜜、香油、酱油、料酒、白芝麻等酱料烹制而成。吃起来怪香的，咸咸甜甜的。其中，肉馅是压实的、紧实的，用料非常足，外层的面点则是轻轻一咬就散了。它的皮肤层次分明，每一层分开剥下来都很脆弱。