菠萝有什么营养?

菠萝又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝果形美观,汁甜,香味特殊,是一种受欢迎的水果。如果你在房间里放一个,它会充满香味。

功效

菠萝中含有一种叫做“菠萝蛋白酶”的物质,可以分解蛋白质。吃完肉或油腻的食物后,吃点菠萝对身体有好处。所以菠萝咕老肉和菠萝牛肉还是可以放心吃的菜。

“菠萝蛋白酶”还可以溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或者血块,相信在积极治疗的同时多吃菠萝会起到一定的辅助作用。

菠萝所含的糖、盐、酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压患者有益。

中医认为菠萝味甘、性平,有健胃消食、健脾止泻、清胃止渴的作用。

适用人群

除了溃疡、肾病、凝血功能障碍都可以吃。

适用金额

每次100g(约1/6)。

≮特别提示≯

吃菠萝时,先将菠萝去皮切片,然后用淡盐水浸泡30分钟,再用凉开水浸泡去除咸味后再吃。

≮健康红绿灯≯

家庭装修后,很多人把菠萝放在室内吸收异味,用过的菠萝就不能再吃了。

有的人对菠萝过敏,食用后15-60分钟内,会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身瘙痒、四肢和口腔麻木,严重的甚至会出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是“菠萝病”。一旦出现上述症状,应立即去医院治疗。食用前将菠萝用盐水浸泡,可以避免“菠萝病”的发生

有溃疡病、肾病、凝血功能障碍的人要禁食菠萝。

有发热和湿疹、疥疮的人不宜多吃。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克)

A

(微克)

B1

B2

B6

B12

(微克)

C

D

(微克)

E

33

0.08

0.02

0.08

-

24

-

-

生物素(微克)

K

(微克)

P

(微克)

胡萝卜素

叶酸

(微克)

酸返流

烟酸

矿物元素

(毫克)

51

-

-

0.08

11

0.28

0.2

18

熨斗

(微克)

(微克)