什么是乳清粉？

1，用于饲料配方中提供高含量的乳糖；

2.在食品工业中，高蛋白乳清粉可以作为乳糖补充的来源；

3.用作乳制品、冷冻食品、烘焙食品、休闲食品、糖果和其他食品中乳固体的经济来源。

乳清粉通过巴氏杀菌、脱盐、蒸发浓缩和喷雾干燥制成。主要用于食品行业，尤其是烘焙、蛋糕制作和乳制品行业。外观是浅色，没有结块。如果有轻微结块，可以稍微碾碎，没有非乳清的味道和气味。乳猪饲料用乳清粉一般是含65% ~ 75%乳糖和12%左右粗蛋白的高蛋白乳清粉，也有含75% ~ 80%乳糖的粗蛋白低蛋白乳清粉或中蛋白乳清粉。