老丝瓜怎么剥？我想用丝浆刷碗。

2.去掉末端的果梗和花梗，然后用刮刀把皮削掉。

3.将丝瓜切成小块或对半切成半圆形或去籽后切成小块。

4.煮丝瓜的时候，大部分的丝瓜籽都留着一起煮，这样做出来的丝瓜味道更甜。如果你想在烹饪前去除种子，你可以用刀将瓜切片，并将中间剩余的种子用于其他用途。