紫苏柠檬鸡肉卷怎么做?
1
提前用盐柠檬和柠檬汁腌制鸡肉,最好腌制至少4个小时。
2
洋葱切丝,用冰水浸泡备用。
三
将四季豆煮三分钟,然后取出泡好的冰水备用。
四
其他蔬菜可以加工后再卷,最好切成条状包起来~
五
煎蛋皮先用少许油煎一下。
六
卤肉是油炸的。
七
将1/3茶匙黄芥末和1茶匙蛋黄酱混合均匀。
八
先将小磨紫苏香精均匀撒在饼皮上,增加香气。
九
将蔬菜和鸡肉按如图顺序排列在煎蛋皮上,涂上蛋黄酱调味,再撒上紫苏香精。
10
用四个手指按住配料,用拇指卷起皮。