湖北石首有什么特产？

饺子:饺子的外皮主要是用煮熟的糯米搅拌成泥。外表面圆而扁，包在里面的主要材料是胡萝卜、腊肉和豆腐脑。味道有点辣，很好吃，是石首人喜欢的食物。

豆巾:将大米和绿豆按比例混合，浸泡在水中并湿磨。

炒饭:炒饭直接煮生米，和炒瓜子花生差不多。

糍粑:煮熟的糯米，趁热捣成块，冷却后变硬，然后切成块，油炸或烘烤。

状元饼:状元饼的原料主要是糯米粉，最后会在上面。