龙虾怎么洗？简单干净的方法和技巧教你洗龙虾最有效的方法。

1.龙虾买回后，用清水浸泡2小时，再用流水冲洗3遍。因为龙虾多，需要洗两遍。在大盆里加入2勺面粉，用手揉5分钟，利用面粉的粘性，把龙虾表面的脏东西都粘上。5分钟后，我们再把龙虾冲洗干净，然后加入面粉再揉一遍。

2.接下来，我们来拧开龙虾头。头和尾是分开做的。当头部倒置时，它被用来做美味的虾。今天，我们需要使用尾巴，然后画出它的虾线。龙虾的尾部有三个甲壳动物。当我们为它画虾线的时候，一定要找到中间的那块。向左或向右拧，然后轻轻一拉，虾线就轻松拉出，虾尾全部处理完毕。

3.龙虾洗干净后，我们再把紫苏洗一遍，然后切成小块。往锅里多倒点食用油。油温六成热时，倒入沥干水分的虾尾，炸至龙虾变红。卷起来，然后就可以控油取出来了。