世界上最贵的菜是什么？

说到蔬菜，中国人吃饭一定要点一个菜，不管吃不吃，一定要点一个菜来点缀。但谁能想到，并不是所有的蔬菜都便宜，有的蔬菜比肉还贵。世界上最贵的六种蔬菜中，土豆在法国榜上有名，在中国榜上有名。

1，白松露

白松露，也被称为“白色金刚钻”，比黑松露贵10倍。白松露是一种蘑菇，极其珍贵。白松露是食物的调味品。一盘菜放一小块马上就亮了。白松露可以生吃，也可以煎烤，挖出来后要快吃，不然味道会蒸发。一公斤白松露售价3.5万美元。

2.芥末

这种像萝卜一样的东西叫wasabi，就是我们吃日本料理时的芥末。山葵对生长环境非常挑剔，只有无污染的山葵才能存活。山葵的最佳食用时间为3-5分钟，过了最佳食用时间味道会逐渐淡去。这是吃生鱼片必备的调料吧？

3.La Bonnotte土豆

这种土豆的价格大约是每公斤500欧元。不知道的人一定以为这个土豆是镶金的。这种La Bonnotte马铃薯种植在法国Noir的Muje岛，年产量为65，438+000吨。这种土豆的口感比普通土豆更软更细腻，而且只能手工采摘，以免损伤根部。

4.德国白芦笋

白芦笋被誉为“白金蔬菜”，也被称为“蔬菜皇后”。欧洲很多国家都有白芦笋，是欧洲人最爱吃的蔬菜，吃起来有白鲈鱼的味道。鲜甜可口的白芦笋产自德国。味道鲜美酥脆，每年4-6月最美味。它芳香的味道即使煮着吃也很美味。

5、朝鲜蓟

小蓟洋蓟长得有点像释迦牟尼，主要食用部位是芽和花。是地中海沿岸国家喜爱的蔬菜，被誉为“蔬菜之星”。它是欧美高档蔬菜，营养比普通蔬菜丰富，而且有一定的药用价值，对促进消化有很好的作用。

6、潍县萝卜

市场上的萝卜几毛钱一斤，但威县的萝卜真的是稀世珍宝。当地有句老话叫烟台苹果莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮好吃。威县正宗的萝卜很难找。据说这种萝卜可以当水果吃，味道连绵不断。这种萝卜是中国独有的。