现在肉和蔬菜的价格是多少？后续趋势如何？疫情下的团购与食品购买策略
据农业农村部数据监测，截至3月31，猪肉价格同比下降41.4%，但与廉价猪肉不同的是，蔬菜价格比去年同期上涨17.2%，很多常见蔬菜都有不同程度的上涨。
尤其是上海等疫情严重的地区，“菜篮子”供应受阻，以前很便宜的蔬菜现在十几块钱一斤。
那么现在肉和蔬菜的价格是多少呢？后续趋势如何？疫情下如何团购食品？下面小编就带大家深入了解一下。
现在肉和蔬菜的价格是多少？
一、蔬菜价格
山东省:豇豆1.5元/斤，山东省临沂市兰陵县；山东省烟台市海阳市粉番茄2.15元/斤；山东省临沂市郯城县白菜0.62元/斤；山东省日照市东港区0.4元/斤荷兰薯。
吉林省:吉林省白山市抚松县木耳，39.96元/斤；吉林省长春市公主岭市的青菜0.47元/斤；吉林省辽源市龙山区鲜玉米1.2元/斤；吉林省白城市洮南市0.2元/斤青萝卜等。
广东省:广东省茂名市化州市紫茄子2元/斤；广东省湛江市濉溪县南瓜1.05元/斤；广东省汕尾市陆丰市红薯1.78元/斤；广东省揭阳市普宁市菠菜2元/斤；广东省湛江市徐闻县宝鑫榨菜0.38元/斤等。
浙江省:浙江省丽水市庆元县香菇21.5元/斤；浙江省台州市临海市西兰花1.7元/斤；浙江省嘉兴市海盐县白菜0.55元/斤；浙江省杭州市临安区竹笋3.76元/斤；浙江省绍兴市上虞区红叶生菜1元/斤。
河北省:河北省承德市平泉市番茄1元/斤；河北省秦皇岛市昌黎县大叶韭菜1.75元/斤；河北省邯郸市曲周县宝塔菜花0.7元/斤；河北保定市定州市黄馨大白菜0.53元/斤等。
第二，肉类价格
山西省:山西省吕梁市中阳县猪后腿肉8.8元/斤；太原市清徐县牛腩35元/斤；山西省大同市平城区羊肉21.5元/斤。
福建省:福建省福州市闽清县猪肉6元/斤；福建省龙岩市新罗区猪肉25元/斤；福建省福州市闽侯县牛排20元/斤；福建省福州市晋安区白条羊25元/斤；福建省漳州市云霄县蛙肉19元/斤等。
安徽省:安徽省合肥市肥东县猪肉5.5元/斤；安徽省淮南市田家庵区牛肉33.25元/斤；安徽省宿州市桥区白条羊29.25元/斤；安徽省六安市舒城县4.9元/斤白条鸡。
云南省:云南省昆明市官渡区猪白条9元/斤；云南省昆明市五华区牛肉末23元/斤；云南省红河哈尼族彝族自治州建水县鹅18元/斤等。
江苏省:江苏省无锡市江阴市猪肉8.8元/斤；江苏省连云港市赣榆区牛肉34元/斤；江苏省南京市江宁区羊肉37元/斤；江苏省苏州市昆山市7元/斤鸡；江苏省淮安市淮阴区鸭肉3.5元/斤；江苏省盐城市大丰区兔肉18.38元/斤等。
备注:以上肉价、菜价数据均来自惠农批发价(非市场零售价)。com，仅供参考！
肉价和菜价后续走势如何？
首先要明白为什么肉价下降，菜价上涨。
其实道理很简单。肉价之所以会下跌，主要是因为市场上生猪供应充足，所以猪肉一直很便宜。
牛羊肉方面，近期也有小幅下降，环比分别下降0.3%和0.2%。
至于后续走势，随着疫情的逐步解封，前期被动打压的生猪将会得到释放，但后续回暖并未明显提振生猪需求。预计猪肉价格将保持低迷，而牛羊肉价格将相对稳定。
菜价之所以会上涨，主要是因为疫情频发导致物流受阻、成本上涨的影响。
虽然现在菜价贵，但是很多农民种的菜因为疫情烂在地里，导致亏损，钱基本都是一些中间商赚的。
但预计蔬菜价格在后续走势中仍会有所下降。随着部分地区疫情的解封和早春蔬菜的大量播种，蔬菜的供应能力可以慢慢恢复，届时菜价会明显下降，农民朋友也可以好好卖菜了。
疫情下如何团购食品？
如今在上海，团购食品似乎成了家里的日常生活。毕竟外面菜价基本涨了一倍，所以还是比较划算的，虽然现在跑腿也不便宜。
但是很多人可能第一次没有经验，不知道怎么操作。
现在给大家简单分享一下团购买菜攻略:
团购最大的特点是“预售+自提”模式，用户在小程序下单，然后在团头提货，享受便捷的团集过程。
常见的小程序有美团优化、买多多蔬菜和繁荣优化等。以美团优化为例。具体流程如下:进入小程序首页→在左上角选择自己的取货地址→然后选择附近最合适的取货点→选择想要的菜→加入购物车→支付订单→发货。
总的来说，最近的市场形势总体上以肉类价格下降和蔬菜价格上升为特征。疫情转好后，预计肉类价格影响不大，蔬菜价格可能下降。
但从目前的情况来看，估计疫情还会持续一段时间，尤其是上海等地区，价格短时间内很难降下来。但是如果有恶意涨价的，可以举报。
另外，即使是在家隔离，现在团购买菜也很方便，小程序买菜流程基本一致，只是配送时间可能会延迟。
另外，对于老人、残疾人等特殊群体，可以联系社区或村委会，由志愿者代为购买。