洋葱的种植方法与技术

1.土壤:洋葱适合pH6.5-7.5的壤土种植。育苗场地要求肥料疏松，土壤水分充足，苗期要防止表层土壤板结。幼苗开始快速生长时，追肥一次，定植前10-15天控制土壤水分，防止徒长倒伏。

2.肥料:大葱喜欢肥料，需要氮磷钾平衡施用。生长前期对氮肥的需求更多，后期需要更多的磷钾肥。特别要注意磷肥的施用，因为磷肥的缺乏会导致植株生长不良，产量下降。同时要注意洋葱田的硫含量，土壤缺硫会影响增产效果。

3、温度:大葱抗压，既耐寒又耐热。虽然总体上温度对大葱的生长影响不大，但适宜的温度条件有利于大葱的优质高产。

4.水分:大葱根毛少，吸收水肥能力差。根系多分布在土壤表层，喜欢潮湿，对土壤湿度要求高，但根系怕涝，高温高湿容易造成根系死亡。

5.光照:大葱需要适中的光照强度。因为大葱的管状叶在密植的情况下仍然可以获得良好的光照条件，不需要强光。强光对大葱的生长有不利影响，会导致叶片衰老，纤维增多，品质下降，甚至失去食用价值。

形态特征:

根:根白色，弦状，侧根少而短。根的数量、长度和厚度随着叶片总数的增加而增加。在旺盛生长期，大葱的数量可达100以上。

茎:茎极短，球形或扁圆形，单生或丛生，厚1~2cm，皮白，膜质，未断裂。多层管状叶鞘附着于上部，须根密集分布于下部。当苗尖生长点分化成花芽后，会逐渐发育出花茎。大葱茎粗壮，中空不分枝，长30 ~ 50厘米。

叶:叶由叶身和叶鞘组成。叶身长圆锥形，中空，绿色或深绿色。单叶鞘是圆柱形的。多层嵌套的叶鞘和包裹在其中的4-6片无鞘幼叶形成棒状的假茎。

花:开花前生长的伞形花序嵌入总苞。营养器官发育完全的洋葱植株，一个花序有400-500朵花，很多可达800朵以上。两性花，异花授粉。每朵花有6个花被和6个雄蕊。雌蕊成熟时，花柱长度为65438±0厘米。子房上位，3室，每室2蒴果。

果籽:果实为蒴果，成熟后容易开裂。种子盾形，黑色，6边，有不规则的紧密的皱纹。千粒重2.4-3.4g