羊肉片怎么切最好？

首先你要经常磨刀，这样刷出来的羊肉片才会好看，而且厚薄要均匀，才不会断和断。

其次，还有温度。融肉的长短没有标准，因为夏天和冬天外面温度不一致，看你的经验。概括为可以用指甲捏的小切片机。

第三，你准备一些盛羊肉片的容器。先把切好的羊肉放进容器里，冷冻后再包装。

最后，建议你买个大切片机，可以避免这些问题。现在小的已经基本淘汰了，我现在用大的。当然要看你的销量了。希望能帮到你。