苦荞茶的功效禁忌及苦荞茶的副作用
苦荞茶的功效
1，增强免疫力
荞麦茶富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和多种微量元素，能增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
2、降血糖
荞麦茶中含有黄铜类物质，能促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，提高糖耐量，对抗肾上腺素的降血糖作用，同时能抑制醛糖还原酶，故可治疗糖尿病及其并发症。
3.保护肝脏
苦荞茶中所含的黄酮类化合物对半乳糖胺和四氯化碳引起的急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、中毒性肝损伤有一定疗效。
4.有助于减肥
苦荞茶中所含的膳食纤维可以促进大肠的蠕动，增强机体的代谢功能，从而起到很好的减肥作用。
5.促进成长和发展
荞麦茶富含天然氨基酸和脂肪酸，是幼儿发育所必需的。
苦荞茶饮用禁忌。
苦荞茶有显著的健胃消食作用，宜饭后饮用。如果喝的人饿了，在肚子里没有食物的时候大量喝苦荞茶，肯定会加重饥饿感，尤其是低血糖的人。此时会出现血糖下降的不适症状，需要特别注意。
苦荞茶的副作用
苦荞茶的副作用是1。苦荞有助于调节胃酸过多的症状，但它性寒，所以有寒胃或胃病的人吃多了，会引起反酸和腹泻。
苦荞茶的副作用2。少部分人食用荞麦食品后会出现瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状，有黑苦荞过敏反应史的人慎用；
苦荞茶的副作用。苦荞茎、叶、花、果等天然原料中含有的芦丁，可能具有降血压、血糖、血脂的作用。低血压、低血糖和严重消瘦的患者应谨慎食用；
苦荞中还有一种疗效成分维生素E，具有很强的抗氧化作用，能抑制和清除人体内多余的自由基，激活巨噬细胞，消除皮肤上的色素沉着，增强人体免疫功能，减少抗癌药物的副作用。苦荞中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。苦荞中的活性元素硒能与金属结合，在人体内形成不稳定的“金属-硒-蛋白质”复合体，有助于排除体内的有毒物质。中医普遍认为苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿的保健功能。