当归蛋什么时候吃最好？
当归
功效:补血活血药、妇科调经药，调经止痛、润肤养血、生肌生肌，是美容圣品。此外，还能保护肝细胞，抗菌消炎，降血脂，改善动脉硬化。
禁忌:大便稀的人不舒服。吃多了会导致虚火发炎，所以血虚者不宜食用。对孕妇可以保胎，但要慎用。
首乌
功效:一种补血药物，能补益肝肾，滋阴润肠通便，益精血，抗早衰。
禁忌:脾虚便溏者慎用。避免用铁制器皿煎药。
当归的治疗作用:
主产于甘肃岷县、陕西秦岭。分为头、尾、全当归。“头”止血，向上；“身”滋养血液，使之保持在中间；“尾”断血不流，“全”活血不走。血虚引起的头痛要用当归头治疗；如果身体虚弱，可以用当归；当归尾可用于筋骨疼痛、手脚麻木。用法:泡水、泡酒、炖肉。
当归
它是当归的干燥根。)伞形科的一种植物。
原始植物形态:
多年生草本植物，全株有一种特殊的香气。主根短粗肉质，下部分为许多粗长的分枝。茎直立，略带紫色。复伞形花序顶生，双吊果。双莓:是一种干果，成熟时不开裂，是一种伞状果实。
性味取向:
当归味甘、辛、温。归肝、心、脾经。
功能指示:
☆味甘、温、润泽，需要药物补血。用于心血不足，面色萎黄，头晕心悸等。如四物汤。如果气血两虚，如当归补血汤、人参杨颖汤。
☆既能补血、活血，又能调经，是妇科的重要药物。用于血虚或血虚夹瘀所致的月经不调、痛经、闭经。
☆补血活血，散寒止痛，用于血虚、血瘀、寒凝之痛证，以及跌打损伤、风湿。现代医学用于冠心病、心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等。，也取得了一定的疗效。
☆既能活血消肿止痛，又能补血生肌，所以也常用于外科坏疽和溃疡。
☆养血润肠通便用于血虚肠燥型便秘。
用法用量:
煎服，5 ~ 15g。一般生吃，为了加强血液循环，酒煎。还有，当归通常用来补血，当归尾用来活血，当归全草用来补血活血。}
中成药:
四物汤、乌鸡白凤丸、四物木易丸、八珍木易丸
中文名:当归生姜羊肉汤
功效:温经养血，温中散寒，温经止痛。
来源:《金匮要略》
来源:中草药汤谱
简介
标题简介
材料:瘦羊肉500克，当归50克，鲜姜50克，盐少许。
制法:将瘦羊肉洗净，切片，与当归、鲜姜放入锅中，加水，文火煮，加盐，去渣。
此汤出自《金匮要略》，原用于治疗妇女血虚寒性的“产后腹痛”。后世医家用了很多不同的方子，类似的方子也很多。汤里的当归是补血的良药，温而不燥，用来生血。现代科学证明，当归含有挥发油、生物碱、维生素和蔗糖等。，能补血兴奋子宫，能使子宫收缩由不规则变为规则。子宫未加压时，当归对子宫有抑制作用。返回时可促进子宫发育，有镇痛镇静作用。
羊肉辛热，能大补气血，有补气补虚、温中温下的功效。既有助于当归补虚，又有助于生姜散寒，使阴血充盈，寒邪散结，进而解痛。可用于身体虚弱、产后体虚怕冷、腰膝酸软、腹痛、冷疝气、恶心等症的辅助治疗。
生姜也是辛温的，有温中散寒、助当归温中的作用。现代药理研究表明，生姜能增强血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠道，促进消化。
医圣张仲景是食疗验方的代表，温补脾胃，补气血，既治血虚，又有变化，冬季服用更适合老年人保健。
适应症:各种血虚疾病，如贫血、失血，以及妇女产后血虚腹痛。此汤具有补血调经、活血止痛的功效。女性在月经前后服用，还能缓解经期不适和下腹痛，并能增强造血功能，起到强身健体的作用。
类别:药膳
当归——血族圣药
“中国当归天下第一，岷县当归中国第一。”当归产于中国甘肃岷县，产量大，品质好，驰名中外。中医讲究道地药材，所以药方往往写“敏桂”；岷县古称“周琴”，所以中医药方也叫“秦桧”。
为什么取名为当归？当归，当归，意为“应归”，正如唐诗所说:“亚麻子无，时归而不归。”三国时蜀将姜维的母亲。
当我想念我的儿子时，我送姜维当归以表达我对他早日归来的渴望。
民间有个谜语:“五月底六月初，一个美女买了一扇纸窗，丈夫出门三年，一封信也没有。”答案是四种中药:半夏、防风、当归、白芷。其中“我老公走了三年”那句是在演当归。我丈夫已经离开三年了，应该尽快回来。明代医学家李时珍也从当归调经籽的药用功效来解释当归命名的由来。他在《本草纲目》中写道:“古人娶妻为嗣，当归调血，意为欲药于女，故名‘当归’”。
当归入药由来已久，早在《沈家本草经》中就被列为可补可攻的中药，既能扶正滋补，又能攻邪治病。当归的首要作用是补血。血虚引起的头晕目眩、心慌乏力、面血色少、脉弱，最好用当归。
著名的当归补血汤由当归和黄芪组成。如果加入党参、红枣，补气血的效果更强。当归也是妇科的重要药材，因为当归不仅能补血，还能活血，最适合月经不调的女性。四物汤由当归、熟地黄、白芍、川芎组成，是妇科调经的基本方剂。腹痛后，可加入元胡、川乌；对于闭经，可加入桃仁和红花。
当归也适用于疼痛综合征。因为当归有温经通络、活血止痛的功效。当归可用于虚寒腹痛、风湿关节痛、跌打损伤瘀血疼痛。
当归也常用于痈和溃疡。因为当归能活血化瘀，消肿止痛，排脓生肌。治疗疮疡的名方“仙方活血饮”，以当归等同赤芍、金银花、穿山甲。
归的时候要用于血虚肠燥引起的便秘，因为当归有养血润肠的作用。常与润肠药配伍，如肉蓉、生何首乌、火麻仁等。当归也是很多滋补气血名方的重要成分，如当归生姜羊肉汤、十全大补汤、药蒸干鸡等。可见，驰名中外的当归，的确不愧为血族圣药，妇科重要之药。
当归
性温，味甘，是中医调经最常用的妇科药物，具有补血调经止痛的作用。适用于气滞血瘀、体虚寒性痛经、月经不调、崩漏闭经患者。古代有许多调治妇女月经病的名方，如“方菊四物汤”治疗冲任虚损、月经不调、脐腹痛、崩漏出血；《生肌总录》当归丸，用于治疗室治疗女性月经水阻；治疗血崩的儒家著作《当归散》以当归为主药。根据陕西医学资料，用当归红花治疗月经不调、痛经、子宫发育不全54例。
妇科医生介绍，痛经的人可以在月经前服用当归，当归的作用是疏通经络，月经前活血止痛，月经后补血，归体归尾。当然，经期吃当归也是可以的。
月经期吃肯定不会导致“血崩”，可以治疗(当归散，治疗血崩的儒家书籍等。，都以当归为主药。)。
当归花生粥
材料:当归10g，花生一把，大米1碗。
练习1。将花生、当归切碎放入清水中慢炖，先将米饭煮熟。
2.将大米放入当归中，煮半小时至汤汁粘稠。
结果当归能生血、补血、活血。尤其是月经过后，当归粥可以让子宫温暖健康，子宫健康可以轻松受孕，乳房的发育也会很饱满。花生含有丰富的蛋白质和脂类，是做乳房的好材料！