SS琼脂介绍

SS琼脂是一种高选择性培养基。其成分除了蛋白胨、牛肉酱等必要的氮源和碳源外，还有选择性抑制剂和缓冲剂。致病性沙门氏菌和志贺氏菌可以分离。

SS琼脂原理:

柠檬酸钠和亮绿抑制大肠杆菌的生长，胆盐抑制革兰氏阳性菌的生长。对志贺氏菌和沙门氏菌的抑制作用相对较弱。因此致病性沙门氏菌和志贺氏菌可以被分离。