低热量的蔬菜

热量低的蔬菜有冬瓜、芹菜、大白菜、生菜、黄瓜、绿豆芽、西红柿、竹笋、苦瓜、空心菜等。

1，冬瓜

冬瓜是我国各地广泛栽培的一种匍匐或棚架草本植物，果实长圆柱形或近球形。它通常作为植物的果实食用。除了作为烹饪的蔬菜，它还可以被腌制成各种糖果和蛋糕。

2.芹菜

芹菜是一种伞形科植物，在中国广泛栽培，营养丰富，深受人们喜爱。这种植物的吃法有很多种，无论是生吃凉拌，还是炒肉，咸汁，都是相当有特色的。

3.大白菜

大白菜是一种药食两用、营养丰富的芸薹属植物。它里面的维生素C含量从营养角度来说比苹果和梨高，但热量却低很多。

4.生菜；莴苣

莴苣是菊科植物，在中国种植面积很大，起源于欧洲地中海沿岸。它是一种可以生吃和煮熟吃的蔬菜，具有脆、嫩、甜的味道。

5.黄瓜

黄瓜是我国广泛种植的主要蔬菜之一，富含蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分。

6、绿豆芽

绿豆芽是绿豆浸泡后形成的嫩芽，含有比绿豆更高的营养价值，富含蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养成分。经过研究，它们被确定为最适合肥胖者的蔬菜之一。

7.番茄

西红柿又称番茄，每年以夏秋季为开花结果期，在我国南北方都有广泛栽培的草本植物，通常是植物产生的肉质浆果。

8.竹笋

竹笋是禾本科植物，喜欢生长在土层深厚、微酸性的丘陵土壤中。按照制作时间，大致可以分为竹笋和冬笋两种。这种食物味道鲜香，适合多种烹饪方法，是人们喜爱的菜肴之一。

9.苦瓜

苦瓜，葫芦科植物，在我国南北方广泛栽培，每年以5月至10为开花结果期，这种苦味很强的蔬菜，果肉和假种皮都可以食用。

10，空心菜

空心菜又名蕹菜、藤甘蓝，是我国中南部广泛种植的蔬菜，因为富含粗纤维素。