西洋参应该放什么材料在汤里？

主料:土鸡750g，西洋参10g，枸杞10g，小灰枣10g，姜6片(开水3片，炖水3片)，料酒10ml(开水用)，盐适量。

注:1，水开后改用文火；2、鸡肉的量要看吃饭的人数，不要用太肥的鸡肉。竹鸡不仅是那种毛白肉黑的鸡，也叫乌鸡，是中成药“乌鸡白凤丸”中的主要成分。小鸡也可以；3.炖菜最好用瓶装矿泉水或蒸馏水；4、忌油，最多放几滴花生油，一般不放；5.为了保证西洋参的滋补效果，汤里除了少量的盐，一定不能放其他调味品；6、连汤带渣。