腊肉的十种吃法是什么？

培根的吃法有很多种。腊肉的十种吃法分别是炒腊肉、腊肉金针菇卷、腊肉秋葵卷、腊肉炒青椒、腊肉烤土豆、腊肉炒芦笋、腊肉炒菠萝、腊肉煎蛋、番茄腊肉烤米饭、腊肉土豆泥。

注:培根是从英文单词“Bacon”音译过来的，原意是熏肋肉(即方肉)或熏咸背肉。腊肉是西式肉制品(火腿、香肠)的三大主要品种之一，其风味不仅适口、咸，而且有浓郁的烟熏味。腊肉的皮油油的金黄色，皮质硬硬的，用手指敲击会有轻微的“嘘嘘”声；瘦肉呈深褐色，干硬，切后肉色鲜艳。

腊肉又称烟肉，是由猪胸脯肉或猪肉的其他部位经过腌制、熏制而成。咸肉通常被认为是早餐的第一道菜。切片，在锅里烤或者在油里炸。熏肉味道很好，经常用来做菜。熏肉被认为是肥胖的主要来源，但由于美国推出了低碳水化合物饮食，熏肉导致肥胖的观点逐渐改变。

最常见的熏肉是熏排骨、培根片和火腿。传统上猪皮也可以做成腊肉，但是不带皮的腊肉可以作为更健康的选择。