苦瓜做什么可以去除苦味？

首先我们要把苦瓜切开，然后把瓜子拿出来扔掉。去掉瓜子后，你会看到苦瓜胶囊里面有一层白色的薄膜。去掉这层白膜会去掉一些苦味。

苦瓜去掉瓜子和胶囊里的白膜后，用刀把苦瓜切成片，然后在切好的苦瓜片上撒上盐，会带走苦瓜里的一部分水分和苦味。

苦瓜可以腌制15分钟左右，腌制后再用清水冲洗几次，这样会去掉很多苦味。

苦瓜的苦味也可以用热水烫一下去掉。先把水烧开，然后把切片的苦瓜放在开水里烫一两分钟左右，这样捞出来的时候会去掉一些苦味。

如果以上方法都用了，还是觉得苦，那么我们可以加点白糖或者蜂蜜再吃苦瓜，这样就不会觉得苦了。