pink chen月饼是什么月饼

又到了一年一度万千月饼挑花眼的月饼季！

作为一个挑剔的生活美学时尚美食MC，吃月饼，当然也不能马虎，要吃就吃全南京最好的！期待的搓搓手！我试吃了南京市面上比较小众的但是充满惊喜的三家月饼，来做一个测评。（仅代表莫琳娜个人观点）

先来一个古风的01 悦舍食单

首先这礼盒一看就是高端大气上档次，灵感源于南京的砖瓦草木，用传统版画剪纸工艺，达成画面层叠掩映之视觉效果。盒子一打开，上面就会闪着灯光，巧借光影美学之呈现手法！十分华丽。送礼的话，这种包装真的很有面子，吃完也不舍得丢掉！

礼盒内的月饼大致分为两类：流心和酥皮。一***四种口味分别对应了四个美丽的名字。

「乘风」流心奶黄月饼

「邀月」流心巧克力月饼 ·

「泛湖」酥皮蛋黄绿豆蓉月饼 ·

「映山」酥皮蛋黄香芋蓉月饼 ·

我最推荐的是他们家的酥皮月饼。传承古法工艺，千层酥皮，酥松可口，清甜温润的绿豆蓉，中和咸蛋黄独有的点点咸香。这种淡淡的口感让我想起了奶奶爱吃的绿豆糕！但我更喜欢他们家的芋头口味比清甜更多了香甜，搭配浓郁的咸蛋黄！天作之合！完美！

再来一个时尚风02 pink chen

眼前这盒月饼叫starry night ，不用听名字，看包装就知道有多时髦。这可是印象派大师梵高的名画——星月夜

八种口味涵盖了纯真口味和创新口感，可以说是全家老幼，众口能调。咸甜皆可，各取所爱，可以说是一盒在手，天下我有！口味方面有惊喜，也有一些不明所以。

我把口味分成了两大类：比较常见的口味：

（巨无霸双簧莲蓉）够大，够实在

（港式奶黄流心）平凡

（巧克力流心）普通

（只是翡翠Q芯流沙酥）台式古早味

我比较感兴趣的是这些比较创新的口味

（川香藤椒牛肉）像充饥的牛肉饼

（拿铁海盐芝士软心）可甜可盐

（洛神金萱芝士软心）茶香味

（凤梨黑金酥）

这款（凤梨黑金酥）品牌创始人极力的推荐为它为代表作

你看着外表冷峻的黑金色，散发着独特的魅力

内心蕴含着一个炽热惊艳的世界

黑色潮式酥皮，磨砂质感。轻轻一掰就碎

这个新鲜的凤梨果对于我来说确实是有点酸爽了

那应该是我自己的牙口不好

但是吃完可是神清气爽元气满满

最后是我最期待的03 芮卡

它家礼盒在眼花缭乱的礼品盒中真的算很淳朴的，简单低调。古朴的像90年代的style！

只专注于流心月饼，口味也很简单只有三种口味，法芙娜流心，奶黄流心，抹茶流心。但是由于是全部人工自制的，工序十分复杂。从曲奇皮到馅儿再到流心，都是手工调制。这个流心也是真的流，就像流沙河一样，滚滚而流！

口感上他们家就真的没有什么踩雷的，巧克力味道的月饼微甜浓郁。抹茶味道的虽然我自己没有尝试（本人是不吃抹茶的怪咖）但摄像小姐姐吃后，连连称赞！说它清香滑口丝甜不腻。

但我最喜欢的就是他们家的是原味—奶黄流心。经典招牌，曲奇松软的外壳包裹着浓郁的蛋黄，里面的流心就像融化的冰淇淋。店长告诉我，它们月饼任何的添加剂，保鲜剂都没加，还原实物本真的味道。赏味期很短，只有3到4天！我一连吃了两个，配合它们家的茶饮金骏眉，一点也不腻！确定过眼神，它就是我今秋最爱的月饼。