老豆腐炒豆腐还是嫩豆腐？

油炸豆腐的步骤:

1.将豆腐均匀切成块状备用。

2.锅中倒入适量的油，将油加热至豆腐块。

3.将豆腐片煎至金黄色，翻面继续煎。

4.将两面煎至金黄色，放在一边。

5.继续加热炸豆腐的油，加入半勺生抽、蒜末和半勺生抽搅拌均匀。

6.加入炸好的豆腐块翻炒均匀。

7.出锅摆盘，用小葱点缀，味道鲜美。