萝卜怎么炒才好吃？

在日常生活中，我们经常用白萝卜和排骨来煲汤，但是炒白萝卜的味道并不亚于萝卜汤，而且夏天吃炒萝卜还可以解暑。白萝卜的营养价值非常丰富。最重要的是含有多种维生素，能增强免疫力，抑制癌细胞生长，防癌抗癌作用很大。同时促进消化，保护我们的胃。所以现在我们学习如何烹饪几种油炸萝卜。

清炒白萝卜丝食材:白萝卜、油、盐、胡椒粉、姜、葱。做法:1，一个白萝卜切成丝。2.锅里加点油，烧至七成热。3.加入姜丝炒香，然后倒入萝卜丝翻炒。4.加入洋葱和一勺水翻炒。5、萝卜丝变软后加一勺盐，撒点胡椒粉，味精即可。

爆炒白萝卜原料:白萝卜、鸡蛋、木耳、花生油、淀粉、白糖、葱、姜、盐、味精。做法:1，萝卜煮熟，去皮切片；将洋葱切成段；生姜切片，加水拌匀成水淀粉备用。2.开水锅中加入萝卜丝，捞出。3.将花生油倒入炒锅烧热，放入萝卜翻炒，然后放入葱、姜、白糖、精盐、泡好的木耳、味精，翻炒均匀。

炒白萝卜原料:白萝卜、盐、鸡精、葱、植物油、水。做法:1，白萝卜切块，葱切段备用。2.锅里热一点油，放入切碎的萝卜块，翻炒几下，加点水，小火煮一会儿。3、用锅铲捅一下，根据自己喜欢的火候，差不多加盐和少许鸡精，搅拌均匀，撒上葱花，小火煨一会儿。

知道白萝卜有这么多功效后，是不是都想做出来尝尝？那么你不妨在周末休息的时候去超市买一些优质的白萝卜，在这个夏天给家人做一些好吃又营养又健康的炒萝卜。