家常早餐有什么简单又好吃的?
因为我做早餐要花很长时间,所以这些早餐对我来说很简单。有些是早上做的,有些主食,比如面包,需要提前做好,这样我早上起来就可以节省时间。我可以根据自己的生活习惯选择不同的早餐,不仅要吃得开心,还要吃得开心。看看这七天早餐都吃了什么!
砂锅煮的大米粥需要30分钟左右。现在煮的米粥很香,味道特别好。
面包是买来的。孩子们喜欢吃面包。有时候他们懒得做,就在家里买一些,随时可以拿出来当主食。再努力的人,也要学会偷懒。当他们不想做饭时,他们可以买一些食物,这样他们可以放松一下,家人也可以改变一下口味。
山药和紫薯都是现成的粗粮,可以洗干净放锅里蒸。如果想节省时间,安排一个蒸菜,可以一起煮。
这道蒸菜是糯米珍珠丸子:糯米提前泡了一晚,准备了肉馅。在肉馅中加入一些切碎的胡萝卜,加入盐、酱油和少许白糖,搅拌均匀,挤出肉丸,用浸泡过的糯米包裹,放在盘子上,蒸30分钟,确保糯米煮熟,蒸熟后取出,将焯水的西兰花切碎,撒在表面。肉丸不大。
老南瓜特别甜,煮粥特别好。小米、糯米洗净后放入锅中烧开,然后放入去皮的南瓜块中煮至熟,搅拌均匀。它们又香又甜,营养又健康。
早餐配菜是用坚果和菠菜混合鸡胸肉准备的。先将菠菜放入水中焯水,然后切成小块,用酱油和米醋调味,与即食鸡胸肉混合均匀,最后撒上杏仁。
然后做一个好吃的面饼,取一个大碗,倒入300g面粉和210g清水,再倒入3g酵母粉,打一个鸡蛋,再倒入一勺盐。最后加入葱花和胡萝卜,搅拌均匀,放在温暖的地方发酵一个小时,锅刷上油,将发酵好的面糊倒入锅中,用抹刀抹平,静置5分钟,然后盖上盖子。
这种早餐面饼可以提前一个晚上拌上面糊,放在冰箱里冷藏发酵,第二天早上再拿出来直接烙,可以节省早上的时间,而且不揉面团,不沾面粉,特别简单。北方的早餐简单好吃,不沾面就能做煎饼。家常菜真的很好吃。
每天早餐都会有鸡蛋,简单又好吃,补充营养也不错。今天让我们换一种方式。蒸一盘鸡蛋。取一个盘子,倒入温水,葱花,蒸鱼和酱油(或酱油)拌匀,然后打四个鸡蛋,蒸10分钟,炖5分钟。
烧开水焯一把豌豆,然后把自制的牛肉酱片放在表面。有饭吃,有肉吃,刚刚好。
牛奶燕麦片是一种更快的早餐。烧开水后,放半碗即食燕麦片煮至软身,然后倒入牛奶,搅拌均匀。充分浸泡后即可食用。
蔓越莓年糕需要提前一晚准备好。将200克米粉(粘米粉)、50克普通面粉、20克白糖、250克纯牛奶、3克耐高糖酵母粉、60克蔓越莓干放入大碗中,混合均匀,放入冰箱冷发酵一夜,然后取出排气,倒入六个纸杯中,蒸25分钟,焖5分钟。味道香甜绵软,正好是早餐的主食。孩子们非常喜欢它。
像这样吃早餐在成人和儿童中很受欢迎。它简单、营养、健康。这就是家的味道。
电饭煲用绿豆、麦粒、大米煮粥,煮一个小时,直到又香又好吃。熟麦粒嚼起来也更香。
早餐除了凉拌,还可以选择一些清淡的炒菜。比如这个荷塘炒菜就很不错。莲藕切片,豌豆去皮,胡萝卜切片,泡木耳煮熟备用,再配虾。烧热炒锅,依次翻炒这些食材,加入少许盐调味。它简单,美味,清爽,鲜嫩。
因为要蒸蛋羹,所以还准备了两种粗粮,玉米和山药,用蒸锅蒸会容易很多。
给两个孩子每人一份虾仁鸡蛋羹。两碗鸡蛋羹是一样的。将1鸡蛋与等量温水混合均匀,过筛,倒入碗中,盖上锅盖蒸8分钟左右,再放入虾仁,蒸1分钟,焖3分钟。取出后淋上酱油和香油。鲜嫩,小朋友的最爱。
面包是提前准备好的,作为早餐的主食,这样早上起来就轻松多了。四盒纯牛奶在奶锅里加热,做了两个自动更快的家常菜,这样就可以做一份清爽的早餐了。
将西兰花切成小块,放入沸水中煮30秒,然后捞出沥干水分。把虾解冻以备后用。烧热炒锅,放油进去。将鹅蛋和虾仁放入碗中,搅拌均匀。倒入炒锅,煎成蛋块。然后加入西兰花和盐搅拌均匀,然后从炒锅中取出装盘。
凉拌藕片就更简单了。将莲藕去皮切成薄片,用清水冲洗掉淀粉,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分,然后加入盐、醋、香油和酱油拌匀。
这种酥脆的酸奶面包是我最喜欢的面包。我连续做了两份,孩子们都很喜欢。食谱已经分享到我的主页上了,有兴趣的朋友可以去看看。面包食谱分享:主要面团配料:牛奶130g,浓酸奶115g,蛋液40g,白糖30g,耐高糖酵母粉3g,高筋面粉350g,黄油30g,盐3g。表面装饰的配料:蛋液15g,黄油10g,低筋面粉20g,糖粉10g。
孩子想吃面包,妈妈自己做。她越做越上瘾,比她买的还好吃。
昨晚吃剩的饺子放在锅里,用一点油炸到表面焦黄,外焦里嫩更入味。
主食是昨天烤的全麦面包卷,然后用豆浆机做豆浆。紫薯去皮切成小块,与黄豆和水混合制成豆浆。我和我爸有紫薯豆浆,我们两个孩子有紫薯米糊。如果把黄豆换成大米,可以做成紫薯米糊。无论是豆浆还是米糊,加入紫薯不仅颜色好看,而且口感微甜,细腻无渣。
鲜嫩的油麦菜洗净,切成小块,装盘。用麻酱蘸火锅水加热均匀调成调味汁,再撒上一些碎果仁,清淡爽口,美味可口。
全麦卷是我自己做的。它们特别软,不那么甜。它们正适合做家常菜。详细的食谱也分享在我的主页上。欢迎检查。这里分享一下配方:主面团:牛奶150g,浓酸奶100g,蛋液40g,白糖25g,耐高糖酵母粉3g,高筋面粉270g,全麦粉80g,黄油20g,盐2g。装饰材料:蛋液15g,黄油5g,低筋面粉10g,糖粉5g。
其实做面包并不难。经常做,就能越做越好。刚买了很多面包粉,准备这个假期去实践一下。孩子们放假了,妈妈一边照顾宝宝一边学烤面包。这样的寒假生活也不错
平时给四口之家做早餐就不错了,偶尔给一个人做早餐,想干嘛干嘛。十分钟后就能上桌。
蒸锅烧水,蒸玉米和鸡蛋,菊苣,西红柿,橙子都是生的,洗净切好放在盘子里,最后表面磨黑胡椒。这很简单!
我可以想象,以后孩子都长大了,我应该可以自己做早餐了,一个人吃早餐也不行吧?
做早餐对于喜欢做饭的人来说是一件惬意的事情,把简单的食材做成自己或者家人喜欢的美味也是一件很有成就感的事情。
七天的早餐分享结束了。你觉得这样的家常菜怎么样?吃好早餐,一天的心情都是美好的。用这些早餐图记录自己的生活,没事的时候回头看看,也是一种乐趣。