东北灌制香肠的实践:配料大全

材料:灌肠剂1包，大蒜4-5瓣，开水，盐，玉米油，香油。练习1。我买了白宇牌的灌肠剂。2.灌肠切块备用。3.将灌肠仔细切片，如图，一面厚一面薄，做到香脆可口。4.炒锅倒入适量玉米油，小火煎灌肠。煎至不透明，然后翻过来煎另一面。5.大蒜一定不能用刀子捣碎。要用压蒜器压成蒜米，或者在蒜泥缸里捣成蒜末，这样大蒜的香味才能出来。6.加入开水，加少许盐调味，再点一点香油。