我是怎么找到这种吃法的！！！

准备食材，鸡蛋两个，蛋黄蛋清分离，白糖30g，牛奶30g，低筋面粉40g，玉米油25g。

1.玉米油和牛奶混合搅拌，直到完全乳化。蛋黄与10g白糖混合，搅拌均匀。最后两者混合搅拌均匀，低筋面粉过筛搅拌均匀。

2.蛋清中挤少许柠檬汁，分三次加入20g白糖，打至有小钩。

3.将三分之一的蛋白加入面糊中搅拌均匀，然后将搅拌好的面糊倒回蛋清中搅拌均匀。将调好的面糊倒入模具中，在空气油炸锅中150度烤10分钟，然后在表面做十字，再送入空气油炸锅中150度烤10分钟。