油炸羊杂的做法及配料
材料:羊杂100g，白菜10g，盐少许，豆豉1勺，洋葱，水，植物油。
步骤:
1，准备原料。羊排切成小块，白菜撕成小块。
2.炒锅里放少量油。油温到七成时，加入豆豉翻炒。
3.加入葱、姜、蒜，炒香。
4.加入羊杂翻炒3分钟。
5.加入白菜翻炒一分钟，撒上盐翻炒均匀。
步骤:
1，准备原料。羊排切成小块，白菜撕成小块。
2.炒锅里放少量油。油温到七成时，加入豆豉翻炒。
3.加入葱、姜、蒜，炒香。
4.加入羊杂翻炒3分钟。
5.加入白菜翻炒一分钟，撒上盐翻炒均匀。