橄榄类蔬菜经常被烹饪。

橄榄菜的味道应该会受到大多数人的欢迎，因为橄榄菜非常好吃，营养丰富。橄榄菜有很多独特的方法，不同的方法，不同的美味特点。下面小编就为大家推荐四种橄榄蔬菜的独特做法，喜欢的朋友可以试试。

推荐橄榄蔬菜的四种独特做法

橄榄沙拉

食材:准备橄榄心半斤左右，精盐四克，味精四克，糖一克，香油十五克。

练习:

先将准备好的橄榄根修剪成橄榄形，放入开水锅中焯一下，放在盘子里晾干，加盐、味精、香油拌匀，晾凉，换刀，放在盘子里摆放整齐。

特点:凉拌橄榄菜非常好吃，有开胃健脾的功效。

煮橄榄

做法:先准备一些橄榄捣碎，去掉涩汁或煮熟后，在水中浸泡两天。涩汁沥干后，在锅里用油和盐反复翻炒，中间放入咸菜叶(最好是老咸菜叶)，文火煮几个小时，就成了墨一样的黑橄榄。冷却后放入坛中。这道菜油多了，对消化和开胃很有帮助。取一些放在盘子里佐餐就行了。注意不要把生水和罐子里的水混在一起，否则会发霉变质。

特点:水煮橄榄菜味道很香，有强身健体、开胃养胃的功效。

橄榄芥末

练习:

1，先准备适量的芥末、橄榄、食用油、酱油、盐。将橄榄清洗干净，用清水浸泡并冲洗干净，过滤掉酸水。

2.选取腌制好的咸菜，用刀剁碎，将橄榄和芥菜叶放入铁锅内，加入花生油和适量的盐，用文火煮至近熟。加入剁碎的红辣椒、大蒜、少许芝麻、花生仁等辅料，搅拌均匀，煮五分钟左右即可。

功效:这道菜口感顺滑爽口，能刺激食欲。

油炸橄榄

练习:

1，先准备适量的刀豆和橄榄菜，刀豆切成粒，炒熟。

2.将橄榄蔬菜切碎，拌入肉末，用油翻炒。

3、倒入刀豆，调味搅拌均匀。

特点:炒橄榄菜吃起来很香很好吃，可以健胃，促进消化。

如果你平时喜欢吃橄榄类蔬菜，那么你可以选择使用上述方法来制作橄榄类蔬菜。不仅可以做出非常好吃的橄榄蔬菜，还可以品尝到独特的风味，可以为身体健康提供一定的帮助，因为橄榄蔬菜的营养价值比较高，经常食用有利于身体健康。没吃过的朋友不妨一试。