类似蓝莓的食物

1,腹泻的人要谨慎食用:蓝莓有通便作用。对于腹泻的人,不要吃,否则会加重病情。

2、糖尿病患者应谨慎食用:由于蓝莓含有一定的糖分,糖尿病患者不宜食用蓝莓。

3、肾脏或胆囊疾病者应谨慎食用:此类疾病患者应避免过多食用蓝莓,否则会加重病情。

4、忌与高钙食物同食:蓝莓中含有草酸盐,会影响钙的吸收。所以尽量避免吃蓝莓配钙片、芝麻、牛奶等高钙食物,否则钙就白补了。两餐之间的间隔最好大于3小时。

营养价值

蓝莓果实除含有常规的糖、酸和维生素C外,还含有丰富的维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青素、食用纤维和钾、铁、锌、钙等矿物质元素。维生素比其他水果高,微量元素也高,是一种高氨基酸、高铜、高锌、高铁的水果。

食用功效

1.保护眼睛,增强视力:蓝莓中的花青素能促进视网膜细胞中视紫红质的再生,预防重度近视。

2.增强自身免疫力:蓝莓浆果可以增强对传染病的抵抗力。

3、抗氧化功能,减缓衰老:天然蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。可用于预防和治疗衰老、癌症和心脏病。

4、增强记忆力:蓝莓在所有蔬果中具有极高的抗氧化剂,可以提高脑力,降低阿尔茨海默病。

5、抗癌功能:蓝莓所含的营养成分对中早期癌症有抑制作用。