洪泽湖大闸蟹的基本情况

明清以来，该湖被洪泽湖大堤完全保护，形成“悬湖”。目前洪泽湖正常水位12.5米，面积2069平方公里，最深处5.5米。近年来，洪泽县依托生态优势，实施科学养殖，借助高端媒体进行营销策划，使洪泽湖大闸蟹完成了从贴牌到创牌、从体双到正体、从“躲闺阁”到“走遍南北”的转变，现已成为最具价值和潜力的品牌。央视《中国地理标志》摄制组在国家认定的1000个地理标志中选择拍摄洪泽湖大闸蟹题材，为洪泽湖大闸蟹进一步走向全国、走向世界提供了广阔的平台，也为洪泽加快旅游发展、提升城市形象提供了难得的机遇。