湖南豆皮怎么做好吃

材料:豆皮干，盐一块，孜然，三勺花椒面，五勺鸡精，一勺花椒面，一勺芝麻，五香粉。

辣豆皮的做法

步骤1

杂货店买的干豆皮。

第二步

用冷水泡，太干了会破的。

第三步

切片切都可以。感觉用剪刀更方便。尽量排干里面的水。泡的时候软硬我都能掌握。我把它浸湿了一点。

第四步

准备好所有的调料，白芝麻，黑芝麻。我用的孜然颗粒感觉比孜然粉香，五香或者十三香都可以。我家里有十三种调料就用这个。

第五步

烧热锅，倒油，油可以多一点。

第六步

倒入切好的豆皮翻炒。也可以先炒芝麻辣椒面，再加入豆皮孜然(火不要太大，也不要中小)。

第七步

加入所有调料拌匀，用量根据豆皮量控制。它将在几分钟内准备好。

第八步

当零食吃太好吃了...