简单可口的红枣南瓜蒸糕,软嫩香甜,营养美味,孩子们非常喜爱。
大家好,这里是杨的育儿书,介绍简单的辅食和育儿知识,就是为了分享什么对孩子更好。-此食品适合3岁以上儿童食用。
南瓜应该是我们日常生活中最常见的蔬菜品种。
关于大枣,作为一种被誉为“天然维生素丸”的食物,相信大家对它的营养和功效都有所耳闻。
正是因为两者的诸多特点,作者经常将两者合二为一,为孩子们做出各种美味,比如最常见的南瓜枣糕、枣南瓜甜汤、南瓜枣饭、枣南瓜粥等等。
对于今天分享的这款南瓜红枣蒸糕,其主要做法应该和平时的发糕差不多。
而且由于作者的步骤细致,即使是新手,也可以通过图文并茂的叙述在家里轻松完成。
如果你今天也对这道美食很感兴趣,那就来看看它是怎么做的吧。我希望你喜欢它。
美食名称:南瓜红枣蒸糕。
原料:南瓜200克,红枣12-15克,高筋面粉80克,酵母2克,白糖8克。
第一步:首先,我们将准备好的南瓜去皮,去籽,切成小块,放入冷水中蒸,大火煮20分钟,然后取出,让它变暖。然后准备一个稍微大一点的碗,把南瓜倒入其中,用工具碾成泥状,趁热加入准备好的白糖和酵母融化均匀,再把准备好的高筋面粉倒入其中,边搅拌边加水或纯牛奶,直到形成微粘的面糊。
第二步:然后给碗盖上一层保鲜膜,放在温暖的地方30分钟。
第三步:准备一个平时做蛋糕的模具,底部和内壁刷一层食用油,将发酵好的面糊搅拌排气,倒入蛋糕模具中,将准备好的红枣铺在表面,用冷水蒸熟,焖25分钟后关火,再焖5分钟,即可出锅切块调味。
相比今天的蒸饼,主要的烹饪方法应该是非常简单的。如果你今天也对这种美食很感兴趣,不妨按照作者的步骤,在家自己尝试一下。