羊肉丸子汤里可以放什么?
羊肉丸子汤的制作方法
成分?
羊肉馅适量,鸡蛋一个,面粉,葱姜蒜,酱油,醋,盐,五香粉,胡椒粉,香油,白菜叶。
羊肉丸子汤怎么做?
1.提前准备好的羊肉馅(剁成馅拌上酱油、姜、葱、盐、胡椒粉),加入一个鸡蛋拌匀。?
2.然后加入面粉做成厚度合适的肉丸子馅?
3.在锅里放入水,加入切碎的卷心菜叶,煮开。?
4.用小勺挖出大小合适的肉馅成圆形?
5.趁白菜叶还在沸腾,把挖好的丸子一个个放进锅里。?
6.全部挖出来放锅里煮。?
7.所有的调料都混合成汤。锅里的丸子汤煮开一分为二后,倒入锅里调味。?
8.把汤混合后再煮开,就可以出锅滴香油了。撒上香菜味道更好。花语家不喜欢香菜。所以没有装饰。?
9.味道很好。。在寒冷的天气里喝一碗会让你暖和起来。?
小贴士?加点菜叶不会让你把肉都吃光,更营养健康。可以加白菜叶或者菠菜叶。丸子下锅前要把白菜叶煮开,丸子快熟的时候再放菠菜叶。