八个月的宝宝能吃豆腐吗?
婴儿辅食:豆腐蛋黄汤
参考月龄:8个月以上
☆相传豆腐的历史可以追溯到公元前,是中国汉高祖刘邦的孙子,淮南王刘安发明的。
☆豆腐是滋补清热的佳品。经常食用能补中,清热润燥。豆腐含有丰富的蛋白质和钙,被誉为“菜肉”。
同时,豆腐的消化吸收率在95%以上,适合宝宝食用。两小块豆腐可以满足一个人一天的钙需要量。
☆宝宝多大适合吃豆腐?
如果宝宝对豆子过敏,可以1岁后再试试!
八月宝宝辅食:豆腐蛋黄汤今天推荐的这款辅食是豆腐蛋黄汤。其生产方法相对简单。胡萝卜榨成汁做浓汤底,豆腐用蛋黄煮。豆腐和胡萝卜一起煮可以避免豆腥味,宝宝更容易接受。还可以补充维生素A,呵护宝宝视力,加个鸡蛋,补充卵磷脂和铁,营养密度更高。宝宝春天长高了,这碗汤很适合!
配料配料
胡萝卜80克
50克嫩豆腐
鸡蛋1
(此成分的量仅代表生产量,不代表宝宝添加量。)
步伐
1.将豆腐焯一下,切成丁备用。
小贴士:豆腐焯一下可以更好的去除豆腥味。豆腐丁的大小取决于宝宝的咀嚼能力。
2.胡萝卜切丁,焯一下,捞出备用。
3.将胡萝卜切丁取出,倒入搅拌机中,加入适量的水,搅拌均匀,细腻。
4.将捣碎的胡萝卜倒入锅中,加入适量的水,小火煮沸后,加入蛋黄打散。
小贴士:蛋黄要搅拌打散。如果妈妈们觉得不方便把整个蛋黄打散,可以直接在碗里打散,然后倒入锅中。
5.蛋黄搅拌均匀后,可以加入豆腐,还是要搅拌均匀。
6、煮三分钟,熟了就可以煮了。
需要提醒妈妈的是,豆腐营养丰富,但是吃多了容易胀气,宝宝要适量食用。