有哪些炒肉的食谱?

肉丝炒青椒。

材料:猪肉500克,青椒2个。

辅料:食用油10 ml,大蒜50 g,白胡椒5 g,盐5 g,淀粉50 g。

1,青椒去内胆,洗净切丝。

2.猪肉切丝,加入白胡椒粉、盐、淀粉,腌制2分钟。

3.加入食用油,放入大蒜炒香,倒入肉丝。

4、稍微翻炒一下再翻面。

5.肉丝半熟后,倒入青椒翻炒。

6、撒上调料,翻炒。