餐桌上哪些菜是糖尿病患者不能吃或者不应该吃的?
糖尿病患者因为血糖高而生病,所以餐桌上一些高糖高热量的食物就不适合我们再吃了,比如宫保鸡丁、红薯丝、糖醋排骨、腊肉煎蛋等等。很多菜不能吃,会大大影响我们的血糖浓度。我来介绍几个我们可以吃的,对糖尿病有好处的菜吧!
南瓜山药牛肉粥
南瓜对糖尿病患者也有好处。虽然吃起来很甜,但是南瓜的含糖量不算太多,里面含有的其他物质对人体非常好!首先准备食材,米饭,南瓜,山药,牛肉,祝你好运。其他配件,佳丽大家应该都有。首先把米洗干净,然后泡在水里,放在一边。锅中加入适量的水,水开后放入米饭,等锅里的水再次沸腾时转小火,煮30分钟左右。如果怕粘在一起,就时不时搅拌一下。
山药是切丁的,不用削皮。剥皮只是为了美观。南瓜快要去皮了,但是外层很硬。南瓜也应该切成丁。如果不喜欢姜,可以切丝以后挑出来,小葱切碎。米饭煮开后,放入南瓜、山药、姜丝、葱丝,继续煮至山药、南瓜烂透,将牛肉剁成粉,用葱、姜、蒜、淀粉、料酒腌制片刻,挑出姜、蒜切片,再将牛肉末放入锅中。牛肉熟了就可以熟了!
蜜汁脆皮鸭
给大家介绍一种肉类食品,可以利尿消肿,对糖尿病患者也很有帮助。准备好鸭腿就行了。将鸭腿在水里泡一会儿,捞出沥干水分。用牙签打一些小洞,葱、姜、蒜、盐、酱油、耗油、五香粉、糖、茴香、料酒,依次放入盆中,用手抓匀10分钟,盖上保鲜膜24小时。最后放在锡纸上,用锡纸包好,放进烤箱烤。烤箱预热到200度,烤100分钟。
这两个菜很好做,平时吃对病情也有帮助。希望大家都有一个好身体!