小满吃什么传统食物?小满的饮食。
1,苦菜
小满时节,饮食要清淡,但过去是各种野菜包括苦菜上市的时候。所以在这一天,民间有吃野菜、苦菜,清热解毒的习俗。宁夏人喜欢煮苦味的蔬菜,冷洗后用盐、醋、辣油或大蒜拌着吃,使其又凉又辣,这样馒头和米饭能大大增加人的食欲。
2、麦饼
自古就有小满是蚕神生日的说法,因为南方蚕多,小满又是小蚕孵化、桑叶生长的重要时间节点,所以更注重“祭祀蚕神”。这时,人们会以米粉或面粉为原料,做成形似蚕茧的麦饼和麦饼,一起享用,希望蚕茧丰收。
3.枸杞幼苗
枸杞苗也叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全草性凉,味甘、苦,有清热养阴、明目的作用。适用于治疗阴虚发热、口渴、手足心热、肝肾不足、眼睛干涩、虚火牙痛等。
4.生菜;莴苣
枸杞苗也叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全草性凉,味甘、苦,有清热养阴、明目的作用。适用于治疗阴虚发热、口渴、手足心热、肝肾不足、眼睛干涩、虚火牙痛等。